Avkoppling

Igår tog vi det lugnt mest hela dagen. Det var riktigt avkopplande. Jag läste mycket och vi njöt av utsikten. Vi var ju slöa från natten förut, då vi var uppe och såg Lofoten och Trollfjorden. Igår sken solen på morgonen, så vi satt på däck och sög in utsikten.

Vackert. På kvällen fick vi den godaste maten vi fått hittills, men det tycker vi alla kvällar, så det är ju bra. Vi fick ärtsoppa på färska gröna ärter med bitar av stekt fläsk och torsk till förrätt.

Till varmrätt fick vi röding på en bädd av mangold. Till det serverades en gräslökssmörsås.

Till efterrätt fick vi vaniljglass med lingon. Det låter ju enkelt, men ser man på bilden, så ser man ju att det var mer avancerat än så.

Vi gick och lade oss ganska tidigt efter detta.