Pizza

I helgen lagade vi pizza på grillen igen. Det var ett tag sedan. Jag använde mig av Per Morbergs recept, som finns på köket.se. Det är bäst av alla jag har provat. Jag använde sedan passerade tomater med en burk créme fraiche, samt 4 kinesiska vitlökar, salt, oregano och vitlökspulver i. Det behövs alltså massor av vitlök, men såsen måste kokas och sedan svalna för att det inte bara ska smaka starkt. Ovanpå såsen satte vi rökt skinka, och det blev gott, fast vi alltid använt kokt skinka förut. Vi hade sedan en blandning av Emmentaler och Mozzarella. Det blev supergott.