Hamburgare

Jag måste visa en bild på våra hemgjorda hamburgare, som vi åt igår. Jag hade lagt in lök i 123-lag, men tog minst socker och ättika som nummer 2, eftersom det inte är gott med en söt smak.

Det blir så vackert med rödlök. Mats gjorde hamburgarna i vår nya hamburgerpress, på ekologiskt highland cattle kött, som Mats har köpt från en gård på Åland. Det blev så otroligt gott med grillade burgare, och inlagd lök är supergott till.