Det blåser och snöar och regnar om vartannat idag. Det kan knappast bli gråare ute. Mats är på jakt och har skjutit en hjort idag, så det är ju roligt, särskilt eftersom det är sista helgen de får jaga. Jag har passat på att prata i telefon, varit till affären, lagat en LCHF-pizzabotten och en hjortgryta. Den är i alla fall färgglad. Den är mustig och god.
Perfekt höst- och vintermat. Vi ska äta den i morgon, men den blir godare om jag lagar den idag. I morgon värmer jag upp den, smakar av den och tillsätter grädde. Idag blir det LCHF-pizza med tomatsås, créme fraîches, paprika, tomat, prosciutto och mozzarella. Vi får väl se om det blir gott.
Kommentarer
Skicka en kommentar