Sandefjordssås

Idag bestämde jag mig för att testa att laga sandefjordssås. Jag la till dill, eftersom det är gott. Såsen såg god ut i alla fall. Jag gjorde en enkel sallad på olikfärgade minitomater och brysselkål, samt kryddade kycklingfiléer bara med salt och peppar. Det blev väldigt gott. 

Jag följde den moderna tallriksmodellen, som säger halva tallriken sallad, en fjärdedel protein och en fjärdedel fet sås. Maten gjorde mig mätt och jag är mätt ännu, utan att vara övermätt. Jag blev så glad när jag hittade dessa tomater. De var så fräscha och goda. Såsen var verkligen god.