söndag 25 maj 2014

Bogseringsuppdrag

Igår var på sjön hela dagen. En av våra vänner har sålt en brygga och behövde få den bogserad från Kumlinge till Svinö. Vi startade tidigt på morgonen och var hemma först vid tiotiden på kvällen. Själva bogseringen tog 8-9 timmar. Jag hade lagat LCHF-bröd och kycklingsoppa, så vi hade mat med. Det var fantastiskt fint väder hela dagen och det blåste bara lite, så det var också bra för oss. Som tur var gick hela bogseringen bra. Här är vi på väg hem med följebåten efter. Här är båten framifrån. Vi är på Delet. Jag lyckades inte riktigt med att få horisonten rak, tyvärr! Det blev en väldigt fin kväll med en vacker solnedgång. När vi kom hem såg vi först på tidskörningen i Formel 1 och sedan på hockeymatchen mellan Finland och Tjeckien. Vi hade spelat in dem, och inte sett på några sociala medier på hela dagen, för att inte få resultatet. Det var bra det, för det var fruktansvärt spännande. I kväll ska vi se på finalen mellan Finland och Ryssland. Otroligt roligt!

torsdag 22 maj 2014

Blommor

Idag måste jag ta ett varv runt trädgården och fotografera lite. Solen skiner så otroligt starkt nu, och det är riktigt varmt. Jag kan tänka mig att det är ordentligt varmt här i juli. Jag satt ute en stund med kattorna i alla fall och njöt av det fina vädret, innan jag måste gå in och börja städa. Nu har jag gjort det i alla fall, och det är alltid skönt att göra fint till helgen. Det är bättre att städa på torsdagar, så är det fint när man kommer hem på fredagen sen. Här kommer i alla fall lite blombilder. Här är en vacker tulpan i rosa. Det finns även röda tulpaner i trädgården, men dessa rosa är mina favoriter. Jag tror att dessa måste vara primulor som har planterats och sedan ändrat till större och längre blommor. Jag vet dock inte. De är fina i alla fall. De här är marktäckare, men jag vet inte vad de heter. Dessa ser ut som gula prästkragar, men de heter säkert något annat. De är planterade på flera ställen i trädgården.Det finns inga bärbuskar och bara ett fruktträd i den här trädgården, så de förra ägarna ville nog ha en lättskött trädgård. Detta är ju bra även för oss. Detta träd blommar nu och är helt täckt med vita blommor. Jag tror att det är körsbär, men jag är ingen expert. Det kan vara plommon också. Vackert.

onsdag 14 maj 2014

LCHF Blomkålssoppa med baconchips

Idag jobbade jag igen. Jag har inte mätt temperaturen idag, för jag måste ju gå till jobbet någon gång. Det har gått bra, förutom att jag har varit trött. Jag har också, konstigt nog, fortfarande ont i muskler och leder. Det känns som om jag har motionerat, fast jag ju inte har gjort något alls på flera dagar. Jag ska nog gå och lägga mig tidigt i kväll, så ska det väl bli bättre i morgon. Jag bestämde mig för att laga blomkålssoppa idag. Det är något jag lagade ganska ofta när jag var vegetarian. Jag använder baconchips i soppan nu, eftersom det ger en bra smak. Här är dagens recept i alla fall: I blomkålshuvud (300 g), 2 små lökar, 2 små vitlöksklyftor, 2 ekologiska biffbuljongtärningar, salt, chilikrydda, paprikakrydda, peppar, ett paket bacon. Stek löken och vitlöken i smör, men utan att de får färg. Tillsätt 7,5 dl vatten, den tärnade blomkålen, buljongtärningarna och kryddorna. Låt koka tills blomkålen är mjuk. Skär under tiden baconet i mindre bitar och knaperstek dem. När blomkålen är mjuk, mixa soppan och rör snabbt ner lite valfri riven ost, beroende på om man gillar stark eller mild ost. Jag valde en deciliter Niskablandning. Det blev gott. Häll upp en portion soppa i en skål och lägg i baconchips. Häll på en skvätt grädde. Baconchipsen sjunker genast till botten, så därför visar jag dem med skeden på bilden. Jag gillar vanligtvis inte knaperstekt bacon, men i soppa blir det inte gott om baconet inte är stekt lite hårdare. Om man vill ha en vitare soppa kan man utelämna chili och paprika, och använda vitpeppar i stället.

tisdag 13 maj 2014

Feber och LCHF-foccacia

Jag har haft feber i tre dagar nu. Jag har också haft hosta och ont i halsen och snuva. Idag har det i alla fall gått åt rätt håll och jag börjar känna mig bättre, trots att jag fortfarande hade feber när jag mätte kl 6 i morse. Igår såg jag på tv och sov hela dagen. Idag har jag börjat bli som en människa igen. Imorgon ska jag nog gå till jobbet igen. Jag har ju inte kunnat handla någonting, så idag måste jag se efter vad jag hade i skåpen för att hitta något att äta. Jag kom på att jag kunde laga en foccacia, eftersom det är extremt lätt och går fort. Jag kunde inte följa de recept jag har, eftersom jag inte hade ingredienser, så det fick bli en ny version med det som fanns i kylen. Här är receptet: Vispa 4 ägg, blanda sedan ner 200 g vitlöksgräddost och 100g smör och vispa lite till. Blanda 2 dl mandelmjöl, 2 msk fiberhusk, 1 tsk salt och 1,5 tsk bakpulver i en skild skål. Rör snabbt ner de torra ingredienserna i de våta och häll i en liten form, ca 30x20cm. Jag hällde lite olja från en burk med soltorkade tomater över foccacian, skar ca 6 soltorkade tomater i bitar och lade dem ovanpå tillsammans med några teskedar pesto och en liten lök. Jag tryckte ner allt och hällde sedan en påse pinjenötter ovanpå och tryckte fast dem i foccacian. Det blev gott.

söndag 11 maj 2014

Tallplantor

I dag har vi planterat tallplantor. Det är egentligen en ganska rofylld syssla. Vi går långsamt i skogen och planterar plantorna där det passar. Vi planterade en låda idag. Det måste göras på våren innan det blir så varmt att insekterna dyker upp. Då blir det nämligen inte rofyllt, utan ett elände att gå i skogen. Mats trycker ner planteringsröret i marken, och jag lägger i plantan, sådan är arbetsfördelningen. På så vis kan han också bestämma var plantorna ska vara. Han bryr sig nämligen. Det gör inte jag. Jag tycker att de kan vara lite var som helst. Därför kan han få bestämma, eftersom det är viktigt för honom. :-) Här är röret med plantan. Plantan planteras ganska djupt, så att den ska ha en chans att bilda rot och samtidigt vara skyddad. Under åren har vi planterat massor med plantor, och det börjar nog synas i skogen. Några år har vi planterat gran och björk också. Björk är lite onödigt, kom vi på, för det finns överallt, men gran planterar vi varje år, eftersom jag vill att vi ska få egna julgranar så småningom.

lördag 10 maj 2014

Morgon i Hummelvik

Igår träffade jag två väninnor från tiden då jag jobbade på PBS. Jag blev till och med bjuden på middag, så vad är bättre än det? Det var riktigt trevligt. Nästa gång ska jag bjuda dem till Lemland, så kan vi sitta ute på altanen och äta. Jag hade ställt klockan på 04.15, eftersom Knipan går från Hummelvik kl. 06.00. Jag vaknade dock redan 03.40, så då gick jag upp och tömde diskmaskinen, osv. Det var en otroligt fin och vindstilla morgon. Så här vackert var det i Hummelvik när jag kom dit.

fredag 9 maj 2014

Dimma och regn

Idag har det varit dimma hela dagen. Det har också duggregnat största delen av tiden. Nu på eftermiddagen ösregnar det i stället. Det har ju inte regnat så mycket förut, så det gör väl inte så mycket egentligen. Jag tog en bild vid Rundbergs såg i morse, för jag har tänkt göra det så många gånger. Det är alltid så svårt att stanna, dock, eftersom det är sådan trafik där hela tiden. Idag hann jag i alla fall, utan att ställa till med något. En annan plats där jag många gånger har tänkt att jag måste stanna är Kvarnbo. Det är så kulligt och ser lite speciellt ut där med bondgårdarna. Idag hann jag stanna till. Dimman gjorde att det såg sagoboksaktigt ut. Det gäller ju att fotografera nu innan terminen tar slut. Nästa termin kör jag inte runt på landsbygden längre, utan till Mariehamn. Där finns det ju också saker att fotografera, naturligtvis.

söndag 4 maj 2014

Pilflätningshelg

Jag lade pil i blöt helgen före påsk, men det har ju varit så kallt att det tog ända till den här helgen innan de blev klara. Nu var de perfekta att fläta med. Jag flätade i fredags, och även igår lördag. Jag flätar ju ganska långsamt, men jag försöker att vara noggrann, för det är enda sättet att lära sig. Jag blev ganska nöjd med korgen med handtag, men jag skulle inte ge bort den, för det finns lite fel i den. Den blir dock bra att använda som inköpskorg. Korgen utan handtag blev inte bra, men den duger fint till blomkorg, och jag behövde en sådan, så det är helt ok. Jag ska lägga nya pinnar i blöt och fortsätta att fläta, så till slut kanske det blir en korg som jag är någorlunda nöjd med. Jag har också varvat med att sticka, eftersom jag kom på att jag också skulle vilja ha en trekantig sjal i rosa. Det är roligt att sticka med tjocka stickor och tunt garn, för det går fort.

Vår på Brändskär

Idag åkte vi till Brändskär och började greja lite. Jag städade lite och Mats skruvade lite lister. Vi sökte också i enbuskarna efter en knotig gren som skulle kunna bilda ett handtag på dassdörren. Vi hittade inget lämpligt idag, men Mats för söka själv, så kanske han hittar något fint. Vi har inte hunnit måla den här helgen, men vi har ju ingen brådska med det, så det får bli senare. Allt är tidigt i år. Gräslöken har stora knoppar redan. Bilden blev inte riktigt bra, för det blåser så mycket idag, att det är svårt att få någon skärpa alls. Alarna börjar få löv, och de är så söta när de är så här små. Sen har vi haft tur att vi har goda vänner som har gett oss både strömming och sik, så nu håller Mats på och steker åt oss. Det ska bli gott.

Blåsig fredag

Jag har inte bloggat nu på några dagar, men jag tänkte ändå sätta in bilderna jag tog i fredags då jag åkte till Enklinge, till Annagården. Nästa vecka sätter arbetet igång på Annagården här i Kumlinge, och det känns otroligt positivt. Om allt går som det ska, så ska Annagården vara inflyttningsklar nästa år i mars. Då kan personer både från Kumlinge, Enklinge och Seglinge jobba där. Dessutom får anhöriga från alla tre byar det lättare att besöka sina släktingar. Eller, från Enklinge blir det ju lite längre nu än förut, men det har ju varit en onödigt lång resa för Seglingeborna att hälsa på sina anhöriga. Det viktiga är nu i alla fall, att dräneringen har gett synliga resultat redan, och att renoveringen görs på ett sådant att alla kan ha förtroende för miljön, vilket jag tror ska gå bra. Det blir bra för de gamla att igen ha dagisbarnen att titta på och umgås med, och även för barnen att kunna gå och hälsa på de gamla. Det har varit superbra att det fanns lokaler att hyra på Enklinge, men det är ju också bättre för kommunen att använda egna lokaler. Här är i alla fall bilder från m/s Bärö och av m/s Alfågeln här hon lägger ut från Kumlinge. Det var en lite blåsig dag, men det märktes egentligen inte på färjan.

torsdag 1 maj 2014

Bakslag

Det har varit varmt och fint den här veckan. Jag har till och med tagit fram sommarskorna och gått i dem. I tisdags eftermiddag kändes det dock kallt igen. Det började också blåsa. Igår var vi bjudna till goda vänner och satt i deras trädgård. Vi kunde inte stanna ute så länge, för det blev för kallt, trots att vi hade mössor och vantar och tjocka jackor. När vi cyklade hem därifrån inatt hade det börjat snöa, men det var snöblandat regn. I morse när vi vaknade såg det så här ut ute. Kattorna var inne när vi steg upp, och har bara varit ut som hastigast. Nu ligger Holger i soffan framför brasan, och Helge i sängen. De stannar nog inne hela dagen idag, skulle jag tro. Jag ska gå och hämta mina uppblötta pinnar och se om jag alls kommer ihåg hur man flätar en korg. Vi får se. Det är skönt med brasa idag i alla fall.